Unser Rezept für

Fächerkartoffeln

ganzjährig
Gebackene Fächerkartoffeln
  • 1 kg mittelgroße, festkochende Kartoffeln
  • 2–3 EL Olivenöl
  • Salz

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Die Kartoffeln schälen.
  3. Kartoffeln auf einen Esslöffel legen und mit einem großen Messer sehr oft einschneiden, aber nur so tief, dass sie nicht auseinanderfallen.
  4. Die Kartoffeln mit Olivenöl einpinseln, salzen und nebeneinander in eine gefettete, feuerfeste Form setzen. Im Ofen auf der mittleren Schiene 45–60 Min. backen.

Weitere Rezepte

Nach oben scrollen