FRISCH VOM FELD

Im SlowMobil wird nicht viel über gesunde Ernährung gesprochen, nur wenn die Kinder von sich aus nachfragen. Wir verfolgen die Grundlinie: Wer mit naturbelassenen Zutaten abwechslungsreiche, den Jahreszeiten entsprechende Gerichte kocht, ernährt sich gesund.  

Der Saisonkalender zeigt auf einen Blick, welche Früchte und Gemüsesorten in unserer Region zu welchem Zeitpunkt reif sind. Der Wochenmarkt mit lokalen Erzeugern bildet gut ab, was gerade Saison hat.